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中外眼保健食品市場大PK

發布日期:2010-03-25 瀏覽次數:
       所謂“眼保健食品”是西方國家在上世紀90年代開發生產的新一代功能食品。顧名思義,眼保健食品是指具有保護眼睛、防止眼球發生病變的特殊功能食品。進入21世紀以來,歐美日等國外的眼保健食品獲得前所未有的長足發展,而在我國,眼保健食品市場則發展比較緩慢,故眼保健食品在國內、國外市場上呈現出“冰火兩重天”的景象。這種保健食品在國外已經非常普及而且也很受到歡迎,但是在國內卻反應平平。究其原因,我們可以在國內外的市場上進行分析。
        國外市場已趨于飽和
       目前歐美市場上銷售的眼保健食品大體可分為兩大類:一是維生素類眼保健食品,其代表為VC+VE膠丸、VC+β-胡蘿卜素膠丸和VA膠丸等;二是在上世紀90年代異軍突起的以藍莓為主的漿果類植物提取物的新型眼保健食品。
據國外媒體報道,2006年,美國的眼保健食品銷售額已占該國功能食品市場總銷售額的75%,日本的眼保健食品銷售額亦占該國保健食品市場總銷售額的49%左右。
       開發應用最早、銷量最大的產品首推藍莓。因為早在二次世界大戰期間,英國軍方即已將藍莓果汁列為軍需物品之一。據歐洲民間流傳已久的說法,喝藍莓果汁能使人看得更清楚。所以英國戰斗機飛行員在升空作戰之前都要喝一大杯藍莓果汁??茖W分析表明:藍莓果汁含異常豐富的花青素。它對視網膜黃斑以及“視紫質”等有很強的保護作用。據了解,目前歐洲與美國市場上以藍莓為基礎的護目食品數量多達上百種,最主要的藍莓類護目食品有:藍莓+葉黃素、藍莓+葡萄籽提取物、藍莓+VC等。除藍莓外,“類胡蘿卜素”是應用較多的第二大類植物性護目食品原料,主要有:葉黃素、番茄紅素、隱黃質、玉米黃質、辣椒紅素和蝦青素等。類胡蘿卜素的國際市場銷量高達數千噸,其中大多用作眼保健食品。日本和美國分別報道說,經常服用蝦青素可防止眼底出血和視網膜黃斑退化。此外,經常服蝦青素類眼保健食品還可防治白內障。
其他具有顯著改善視力作用的眼保健食品原料還有:黑豆,日本學者研究表明:黑豆含18種以上花青素類物質,尤其“矢車菊素”的含量最高,能有效改善黃斑退化癥狀,故常吃黑豆對老年人來說非常有益;葡萄籽提取物,其主要成分也是花青素類物質;小米草,它是北美洲特有的植物,當地居民稱小米草為“明目草”,在美國至少有數十種以小米草為主要成分的護目食品,銷路均不錯。
  國內市場有待挖掘
       我國開發眼保健食品還有他國所沒有的中藥優勢。據了解,至少有一二十種中藥材具有“清肝明目”的作用。這類藥材包括:白菊花、草決明子、桔梗、細茶、燈心草、山梔子、白芷等等。其實國內不少眼科藥物均為中成藥制劑,故利用中藥材開發眼保健食品應為我國廠商可走的一條捷徑??傊?,我國有13億人口的巨大市場,開發新型眼保健食品無疑具有廣闊的市場前景。
對眼睛有益的食品、飲料、藥品在我國已經有很大的市場,然而具有保護眼睛功能的眼保健食品卻沒有形成良好的市場。與我國市場發展不同的是,國外眼保健食品非常受歡迎,目前已有上千品種在歐美日等國外市場暢銷。
事實上,我國并不缺乏花青素類眼保健食品資源,如原產歐美國家的藍莓現國內已大規模引種成功。此外,我國北方地區普遍種植葡萄,而葡萄籽也是花青素的主要來源。我國黑豆產量居世界第一。其他眼保健食品原料除小米草外基本上都有國產,所以,我國發展眼保健食品生產不存在原料供應的“瓶頸問題”。那么,為何在發達國家眼保健食品市場能做大,而我國眼保健食品市場卻至今舉步維艱?關鍵在于沒有一家公司能在這方面做開拓性工作。我國擁有極其龐大的用眼過度人群,如廣大中小學生以及以電腦為主要操作工具的工作人員等,這些人最需要服用護眼食品。中老年人則是另一大需要服用護眼食品的人群。故理論上我國應有數億人需要經常服用眼保健食品,其終端銷量應在數百億元人民幣。但現在這一市場尚未真正啟動。
       對于“電腦族”來說,最容易出現的癥狀是“干眼癥”。對于中老年人來說,視網膜黃斑退化、白內障、青光眼等眼病則更為常見。醫學研究表明:上述眼病均為發病時間較長的眼科疾病,其發病時間可長達數年乃至幾十年之久。而且一旦發病,難以用藥物進行治療。如果人們平時能經常吃一些對眼睛有益的食品,不僅能延緩眼病發生,對已有癥狀還有緩解作用。但是這些眼保健產品大多銷路平平,在國內市場知名度不高。這一情況表明,想要打開國內眼保健食品市場,我國生產商還需要做大量的工作。面對這樣的商機,國內的廠家準備好了嗎?
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